Tubuh bugar dengan sarapan telur

Sebelum beraktifitas pagi biasanya kita melakukan sarapanterlebih dahulu, hal ini agar selain untuk sekedar tidak lapar saat melakukan aktifitas juga untuk memenuhi asupan gizi yang dibutuhkan tubuh selama beraktifitas. Berbagai macam jenis makanan ataupun minuman yang biasanya kita santap sebagai menu sarapan. Mulai dari nasi sayur biasa, Ketupat sayur, bubur ayam, roti, sereal atau bahkan hanya minum segelas susu saja. Menurut penelitian ternyata sarapan yang baik dan memberikan dampak bugar selama beraktifitas adalah telur.

Menurut para peneliti tersebut, Kandungan protein telur itulah yang membuat tubuh tetap siaga.  Protein dalam telur lebih efektif dibandingkan dengan karbohidrat yang terdapat dalam coklat, permen, biskuit atau makanan lain yang diandalkan untuk mendongkrak energi. Kandungan gizi protein memengaruhi sel-sel otak, Menurut hasil penelitiian dari Cambridge University menyimpulkan bahwa campuran serupa kandungan protein pada putih telur mengaktifkan sel-sel ini, sehingga memicu pelepasan orexin yaitu stimulan yang membantu membuat kita merasa lebih berenergi.
Dibandingkan mengkonsumsi roti dengan selai, Dr Denin Burkadov salah satu peneliti menyarankan lebih baik kita mengkonsumsi roti yang dikombinasikan dengan telur.  Karena, meskipun keduanya mengandung jumlah kalori yang sama, menambahkan protein juga akan mendorong tubuh untuk membakar lebih banyak kalori.
Bahkan British Nutrition Foundation baru-baru ini menyatakan bahwa tipe kolesterol yang terdapat pada telur hanya memberi pengaruh minimal pada peningkatan risiko serangan jantung. Sehingga masih sangat aman untuk dikonsumsi sebagai menu sarapan bagi siapapun.